紅葉亭では、手打ち、打ち立ての
常陸秋そばの十割生そばを販売しています
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笠間産常陸秋そば
十割生そば 1パック 1500円
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もり汁 360mL 300円
※代金引換となります ゆうパック送料+引換料260円
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挽き立て常陸秋そば販売
そば粉十割(十割そば そばがき用)1kg 1500円
そば粉二八(二八そば用 強力小麦粉2割)1kg 1350円
※代金引換となります ゆうパック送料+引換料260円
写真右にある様に、手でにぎり指の跡が、かたまりで残る粉が挽き立ての粉です。バラける粉は古いか乾燥しすぎた粉です。
新鮮な粉はしっとりとまとまり、甘さと香りの良い十割そばも苦労せずに打てます。紅葉亭では石臼で当日挽いた新鮮な粉だけ発送します。
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十割そば 紅葉亭
電話
0296-72-3942 090-6525-3942
〒309-1615:茨城県笠間市金井11-7
営業時間 11~16時/17~22時(予約)
客席数 54席 駐車場 20台(大型可)
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